Produire des aliments à valeur ajoutée de manière sécuritaire, légale et réussie Dans cet atelier intensif d'une journée consacré à la Préconférence Ecofarm, vous apprendrez à produire des aliments à valeur ajoutée provenant d'entreprises alimentaires à valeur ajoutée pour obtenir une mise à jour claire des lois applicables à la production alimentaire à valeur ajoutée En Californie et aux États-Unis, y compris Cottage Foods se familiariser avec le langage de la valeur ajoutée des aliments d'affaires et d'obtenir une introduction approfondie sur le rôle des détaillants, distributeurs et courtiers. Yoursquoll a également entendu parler des défis et des succès de trois producteurs qui commercialisent des produits biologiques à valeur ajoutée. Avec cette session, vous pouvez vous rendre à pied en sachant comment: Produire votre produit en toute légalité et en toute sécurité Utilisez les concepts de marketing de base pour construire votre marque Obtenez vos produits sur les rayons des supermarchés et des détaillants spécialisés Prix de votre produit à but lucratif Conférenciers: Kathryn Lukas, Cuisine Jennie Muller, cuisine complète de ventre Danielle Shaeffer, nouvelle communauté de produits de la feuille Merrilee Olson, cuisine de ferme de préserve Shermain Hardesty, programme de petite ferme d'UC et Erin DiCaprio, département de la science alimentaire de UC Davis. Vous avez la possibilité d'assister à cet atelier. Les 75 frais d'inscription à l'atelier incluent un déjeuner bio. Pour l'ordre du jour, cliquez ici. Contactez Shermain Hardesty. Organisateur de l'atelier, concernant les questions sur le contenu de l'atelier. L'USDA annonce des prêts garantis simplifiés et une catégorie supplémentaire de prêteurs pour les petits exploitants L'USDA a récemment annoncé la disponibilité d'une version simplifiée des prêts garantis par l'USDA, conçus pour les petites exploitations et les producteurs urbains. Le programme, appelé EZ Guarantee Loans, utilise un processus de demande simplifié pour aider les petits agriculteurs, les petits éleveurs et les éleveurs à recevoir des prêts d'un maximum de 100 000 de prêteurs approuvés par l'USDA pour acheter des terres agricoles ou financer des opérations agricoles. Ces prêts de garantie EZ aideront les agriculteurs débutants et mal desservis à obtenir le capital dont ils ont besoin pour démarrer leur exploitation et ils peuvent également être utiles à ceux qui cultivent depuis quelque temps, mais qui ont besoin d'une aide supplémentaire pour étendre ou moderniser leurs opérations. USDARsquos Farm Service Agency a des bureaux dans presque tous les comtés du pays. USDA a également dévoilé une nouvelle catégorie de prêteurs qui rejoindront les prêteurs traditionnels, tels que les banques et les coopératives de crédit, en offrant USDA prêts de garantie EZ. . Lire la suite Evénements à venirBeta est une mesure de la volatilité. Ou systématique. D'un titre ou d'un portefeuille par rapport au marché dans son ensemble. Le modèle bêta est utilisé dans le modèle de tarification des immobilisations (CAPM), qui calcule le rendement attendu d'un actif en fonction de sa bêta et des rendements attendus du marché. Le bêta est également connu sous le nom de coefficient bêta. Chargement du lecteur. BREAKING DOWN Beta Beta est calculé en utilisant l'analyse de régression. Bêta représente la tendance des rendements des titres à répondre aux fluctuations du marché. Une bêta de sécurité est calculée en divisant la covariance des rendements de sécurité et les rendements de référence par la variance des rendements de référence sur une période spécifiée. Utilisation de bêta Une bêta de sécurité ne doit être utilisée que lorsqu'une valeur de sécurité a une valeur R-squared élevée par rapport à l'indice de référence. Le R-carré mesure le pourcentage des fluctuations des cours historiques des titres qui pourraient s'expliquer par les mouvements d'un indice de référence. Par exemple, un fonds négocié en bourse d'or (ETF), tel que les actions d'or SPDR, est lié à la performance des lingots d'or. Par conséquent, un ETF aurifère aurait un faible bêta et R-carré par rapport à un indice d'actions de référence, comme l'indice Standard Poors (SP) 500. Lorsqu'on utilise le bêta pour déterminer le degré de risque systématique, un titre avec une valeur R-carré élevée, par rapport à son indice de référence, augmenterait la précision de la mesure bêta. Beta Interprétation Un bêta de 1 indique que le prix des titres se déplace avec le marché. Un bêta de moins de 1 signifie que la sécurité est théoriquement moins volatile que le marché. Un bêta de plus de 1 indique que le prix des titres est théoriquement plus volatil que le marché. Par exemple, si une bêta de stocks est de 1,2, son théoriquement 20 plus volatile que le marché. Inversement, si un bêta d'ETFs est 0.65, il est théoriquement 35 moins volatil que le marché. Par conséquent, le rendement excédentaire des fonds devrait sous-performer l'indice de référence de 35 dans les marchés en hausse et surperformer par 35 pendant les marchés en baisse. Beaucoup de stocks d'utilitaires ont une bêta de moins de 1. Inversement, la plupart des stocks high-tech, basés sur le Nasdaq ont une bêta de plus de 1, offrant la possibilité d'un taux de rendement plus élevé, mais posant plus de risque. Par exemple, au 31 mai 2016, le PowerShares QQQ, un FNB qui suit l'indice Nasdaq-100, a une bêta de 15 ans à la baisse de 1,27, mesurée par rapport à l'indice SP 500, qui est un indice de référence couramment utilisé. Testez vos connaissances bêta et lisez plus ici: Beta: Connaître le risque et calculer la bêta: Maths du portefeuille pour l'investisseur moyen.
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